Sagra della Fregnaccia

Feste popolari
dal  24 Agosto 2024
al  25 Agosto 2024
Centro Storico Amandola (FM)338.3453715www.amandola.info  proamandola@gmail.com

Descrizione

La sagra della fregnaccia, che si ripete ogni anno in occasione dei festeggiamenti agostani in onore del Beato Antonio e che quest’anno si svolge il 24 e 25 agosto, sia a pranzo che a cena, è nata per conservare gli antichi sapori di una volta e per far gustare tutta la bontà e la genuinità della vera tradizione Amandolese. 
La fregnaccia è un primo piatto tipico della cucina contadina locale da scoprire e da gustare.  E’ costituito da pasta sfoglia all’uovo, lessata in acqua salata, arrotolata e condita nelle sue tre varianti:
 Rossa con del buon ragù  di carne;
 Bianca con formaggio pecorino stagionato, pepe ed olio extra vergine di oliva
Con il tartufo nero estivo di Amandola ovviamente tutti gli ingredienti utilizzati sono prodotti dell’agricoltura e dell’allevamento locali.
Le fregnacce possono essere acquistate nello stand gastronomico anche per asporto.
Come di consueto presso lo stand gastronomico è possibile consumare altri piatti della tradizione culinaria locale.
 
La sagra fa parte del programma dei festeggiamenti  in onore del Beato Antonio che prevede tra l’altro anche:
 
Lo spettacolo di danza “The Beautiful Art Show” presentato da Affinity Dance – il 20 agosto
Lo Spettacolo Musicale “TOP 80” – il 21 agosto
La Commedia Dialettale “M’HA FATTO MALE LA ‘NZALATA” – il 22 agosto
lo Spettacolo Musicale “SOTTO IL SEGNO DEI 90’S” con Lighea e Roberto Rossetti – il 23 agosto
Lo spettacolo musicale “Gianni Belleno e Nico di Palo OF NEW TROLLS” -  il 24 agosto
Lo spettacolo musicale “PAOLO BELLI BIG BAND” – il 25 agosto
La Caccia al Tesoro – il 25 agosto
La Sagra della “Fregnaccia” – il 24 e 25 agosto
Lo Spettacolo Pirotecnico – il 25 agosto
La presenza di un Luna Park con molteplici attrazioni per tutta la durata della Festa
 
 
Info:    0736840731 – turismo.amandola@gmail.com
338.3453715 – proamandola@gmail.com
Sito     www.amandola.info
 

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