14 Febbraio 2023 ore 20,30Sotterranei della Rocca Ubaldinesca Sassocorvaro (PU)340.7025466
14 Febbraio 2023 ore 20,30Sotterranei della Rocca Ubaldinesca Sassocorvaro (PU)340.7025466
Descrizione
Menù dello Chef Roberto Dormicchi - Tartare di marchigiana con cremoso di casciotta e tartufo nero - Crema di patate con uovo a bassa temperatura - Croccante Crescia al formaggio - Risotto allo Zafferano del Montefeltro e porcini - Cappello del prete al sugo d’arrosto con spinaci al limone e yogurt Cau & Spada - Spuma di ricotta Cau & Spada e amarene di Cantiano | Vino e acqua Con la Partecipazione di Giuseppe Cristini” Il Narratore del Gusto”