Brodetti, vincisgrassi, maccheroncini di Campofilone, arrosti, preparazioni in potacchio: le autrici hanno intrapreso un viaggio tra i profumi e i sapori delle terre marchigiane per compilare un ricettario completo e accurato. Sono quasi 500 le ricette raccolte e sono altrettanti i vini raccontati e abbinati a ogni preparazione.
Autrici: Petra Carsetti, Emilia Migliorelli
Genere: cucina
Editore: Newton & Compton, Roma 2010
Pagine: 382